Penyebab, Budidaya, dan Klasifikasi Mutiara
Panduan Utama Budidaya Mutiara: Dari Laut ke Perhiasan
Pendahuluan:
Temukan dunia budidaya mutiara yang memukau dalam panduan komprehensif kami. Pelajari tentang proses alami dan budidaya, sejarah budidaya mutiara, dan berbagai jenis mutiara, termasuk mutiara Laut Selatan, Tahiti, Akoya, dan permata air tawar. Dapatkan wawasan tentang penyebab di balik pembentukan mutiara, metode budidaya, dan prinsip-prinsip di balik penciptaan mutiara yang sempurna untuk koleksi perhiasan Anda. Baik Anda seorang pemilik toko perhiasan, perancang, atau penjual e-commerce, panduan ini adalah kunci untuk memahami industri mutiara. Mengungkap rahasia budi daya mutiara, mulai dari kedalaman laut hingga sampai ke telinga pelanggan Anda.
Daftar Isi
Bagian ⅠPenyebab Mutiara
Penyebab mutiara selalu menjadi topik kontroversial dalam penelitian mutiara, dan pandangan modern tentang penyebab mutiara dapat dirangkum ke dalam beberapa perspektif berikut:
(1) Teori Benda Asing
Teori ini didasarkan pada gagasan bahwa "inti mutiara alami yang dihasilkan oleh tiram mutiara air laut dan air tawar adalah larva, kepala, atau telur cacing parasit atau cacing pita." Ketika berbagai moluska bivalvia di air laut atau air tawar bertemu dengan benda asing (seperti butiran pasir atau parasit) yang menyerang mantel mereka, mantel dirangsang untuk terus mengeluarkan nacre dan membungkus benda asing tersebut lapis demi lapis, yang pada akhirnya membentuk mutiara dari waktu ke waktu. Namun, meskipun pasir atau parasit ditempatkan secara artifisial di dalam tiram penghasil mutiara, hal itu tidak akan mencapai tujuan untuk menghasilkan mutiara. Dengan demikian, teori benda asing hanya berlaku untuk menjelaskan penyebab beberapa mutiara alami.
(2) Teori Kantung Mutiara
Ketika faktor eksternal merangsang sel epitel mantel, sel epitel yang terstimulasi dapat menggunakan sisa-sisa parasit sebagai nukleus, yang kemudian tertanam sebagian di dalam jaringan ikat mantel atau area jaringan lain dan membentuk kantung mutiara di sekitarnya. Kantung mutiara terdiri dari sel-sel yang secara fisiologis dan struktural mirip dengan sel-sel epitel mantel yang membentuk cangkang. Kantung mutiara mengeluarkan nacre, menempel pada benda asing yang merangsang mantel atau bahan cangkang yang dikeluarkan dengan sendirinya, secara bertahap membentuk mutiara. Diantaranya, mutiara yang terbentuk dengan parasit, seperti nukleus di jaringan ikat mantel, disebut kantung mutiara, sedangkan mutiara otot terbentuk di jaringan otot adduktor. Ketika kantung mutiara benar-benar tertanam di dalam tubuh tiram, mutiara yang terbentuk adalah mutiara bebas, dan ketika kantung mutiara tertanam sebagian, ia hanya dapat membentuk mutiara yang menempel pada cangkang.
Budidaya mutiara adalah implantasi buatan inti mutiara yang terbuat dari kerang air tawar atau potongan-potongan kecil mantel kerang serupa ke dalam jaringan ikat mantel kerang penghasil mutiara untuk merangsang kerang penghasil mutiara membentuk kantung mutiara. Potongan-potongan kecil mantel yang terbungkus di dalam kantung terus berkembang biak di sekitar pusat dan mengeluarkan lapisan nacre untuk membentuk mutiara.
Teori pembentukan kantung mutiara dapat menjelaskan proses pembentukan mutiara secara alami dan juga merupakan dasar teori untuk membudidayakan mutiara yang indah.
(3) Teori degenerasi sel epidermis
Teori ini diusulkan pada awal abad ke-20, yang menyatakan bahwa sel epidermis kantung mutiara terdiri atas satu lapisan sel yang mengeluarkan tiga zat: protein cangkang, zat prismatik, dan nacre. Kemudian, para peneliti menemukan bahwa ketika tekanan pada dinding kantung mutiara berubah, kemampuannya untuk mengeluarkan nacre juga berubah, yang menjelaskan perubahan berlapis pada mutiara. Pada pertengahan abad ke-20, ilmuwan Jepang Bunji Hamaguchi, Yoshikazu Matsui, dan yang lainnya percaya bahwa tidak hanya mantel tetapi juga sel epidermis yang terletak di otot adduktor kerang dapat mengalami proliferasi abnormal karena perubahan morfologi dan fungsi, yang menyebabkan depresi dan pembentukan banyak kantung mutiara, menghasilkan mutiara Keshi yang kecil.
Teori ini dapat menjelaskan pembentukan mutiara Keshi dengan lebih baik.
(4) Teori Penyebab Biologis
Teori ini diusulkan pada awal abad ke-20, yang menyatakan bahwa tidak ada bukti yang menunjukkan bahwa mutiara alami terbentuk karena butiran pasir yang masuk ke dalam cangkang. Berdasarkan temuan penelitian biologis, alasan lain yang mungkin untuk stimulasi proliferasi sel epitel adalah adanya anomali pertumbuhan. Sel-sel epitel pada lapisan luar memperoleh informasi dari rantai protein yang dikenal sebagai "protein G", yang ditransmisikan dan direplikasi, dan sel-sel epitel yang meningkat pesat tidak berada dalam gumpalan melainkan sebagai lapisan sel tunggal, membentuk cekungan-cekungan yang mengarah pada proliferasi tumor lapisan tunggal. Perubahan kimiawi dan persaingan timbal balik antara jaringan mantel dan sel epitel di atasnya menyebabkan sel-sel yang berkembang biak membentuk lapisan tunggal, bukan massa. Anomali pertumbuhan terus meningkat, membentuk lapisan bergerigi di mantel, yang kemudian memperdalam dan melebar menjadi kantung mutiara, yang pada akhirnya membentuk mutiara.
Teori ini dapat menjelaskan pembentukan mutiara alami dengan lebih baik.
Bagian II Budidaya Mutiara
1. 1. Sejarah Budidaya
Mutiara yang terbentuk secara alami sangat berharga, dan produksinya sangat rendah, jauh dari memenuhi permintaan, sehingga orang telah memanfaatkan prinsip-prinsip pembentukan mutiara alami untuk mengembangkan industri budidaya mutiara buatan.
(1) Sejarah Eksplorasi Budidaya Mutiara
Cina kemungkinan merupakan negara paling awal di dunia yang membudidayakan mutiara buatan yang dapat diverifikasi. Pada abad ke-13, teknologi budidaya mutiara Cina telah matang, bahkan berkembang dari budidaya mutiara pada umumnya menjadi budidaya mutiara berbentuk Buddha. Petani mutiara umumnya menanamkan inti timah atau timah berbentuk Buddha ke dalam tubuh tiram mutiara, menempatkannya di dalam air untuk dibudidayakan. Setelah 1-2 tahun, para petani mengambil tiram dari air dan mengekstrak mutiara berbentuk Buddha dari dalamnya.
Dorongan yang signifikan untuk industri budidaya mutiara modern datang dari Kokichi Mikimoto dari Jepang. Karena kelangkaan mutiara alami pada abad ke-19, Mikimoto memanfaatkan dan memperbaiki teknik Tiongkok kuno untuk memulai budidaya buatan induk mutiara, dan berhasil mengembangbiakkan mutiara hasil budi daya, sehingga mengubah industri mutiara dari pemanenan alami menjadi produksi massal mutiara hasil budi daya modern.
Kokichi Mikimoto terus bereksperimen dengan menempatkan zat yang berbeda di dalam kerang untuk menciptakan berbagai rangsangan, yang pada akhirnya menghasilkan mutiara yang berbeda. Pada tahun 1883, ia berhasil mengatasi gangguan polusi air dan gelombang pasang merah, dan berhasil membudidayakan mutiara kancing semi-bulat; pada tahun 1905, ia secara tidak sengaja membudidayakan mutiara semi-bulat di membran luar cangkang mutiara.
Teknologi budidaya mutiara Mikimoto membawa kemakmuran industri ini dengan cepat dan membuka tirai untuk budidaya mutiara modern di seluruh dunia. Selanjutnya, industri mutiara mengalami perubahan yang luar biasa, dengan mutiara hasil budi daya dengan cepat menggantikan mutiara liar alami dalam hal jumlah, ukuran, dan bentuk.
(2) Sejarah Budidaya Mutiara di Tiongkok Modern
Meskipun Cina dapat memproduksi mutiara berinti pada awal dinasti Song, berbagai alasan menyebabkan perkembangan produksi mutiara di negara ini tidak mencukupi setelahnya. Baru pada tahun 1950-an, budidaya mutiara dilanjutkan. Pada akhir 1960-an dan awal 1970-an, Cina memulai produksi komersial berskala besar.
Jumlah mutiara yang dibudidayakan di Cina menyumbang lebih dari 90% dari total produksi mutiara dunia, menjadikannya salah satu negara pembudidaya mutiara terpenting di zaman modern.
Gambar 1-3-2 Mutiara hasil budidaya air laut yang dipanen di Guangxi
Gambar 1-3-3 Kerang Pinctada martensii yang dibudidayakan di Guangdong
Gambar 1-3-12 Toko-toko di Pasar Mutiara Zhuji Lama (2005)
Gambar 1-3-14 Produk Setengah Jadi di Pasar Mutiara Zhuji Lama (2005)
Gambar 1-3-15 Peternakan Mutiara yang Terletak di Kaki Danau Gunung Zhuji (2005)
Gambar 1-3-23 Budidaya mutiara berinti air tawar
Gambar 1-3-24 Budidaya mutiara berinti air tawar berbentuk bulat "Edison"
Gambar 1-3-26 Kesibukan pembukaan kerang di Danau Shansha pada musim panas (2017)
2. Prinsip dan Metode Akuakultur
(1) Prinsip-prinsip Budidaya Mutiara
"Teori Pembentukan Kantung Mutiara" adalah dasar teori untuk budidaya mutiara. Sisi dalam cangkang bivalvia dengan lapisan mutiara, ketika dirangsang oleh faktor eksternal, mengalami pembelahan sel sebagian, terpisah, dan kemudian diselimuti oleh zat organik yang dikeluarkan dengan sendirinya, secara bertahap menjadi tertanam di jaringan ikat mantel, membentuk kantung mutiara dan pada akhirnya menjadi mutiara.
Mutiara yang saat ini dibudidayakan secara artifisial didasarkan pada prinsip-prinsip di atas, menggunakan metode artifisial untuk memotong potongan sel epitel kecil yang masih hidup (disebut sebagai potongan sel) dari mantel kerang kurban dengan spesies yang sama dengan kerang penghasil mutiara atau hanya dengan menggunakan potongan sel, dan menanamkannya ke dalam jaringan ikat mantel atau kantung mutiara kerang penghasil mutiara. Potongan sel yang ditanamkan bergantung pada nutrisi yang disediakan jaringan ikat untuk berkembang dengan cepat di sekitar inti buatan, membentuk kantung mutiara, mengeluarkan nacre, dan dengan demikian menghasilkan mutiara yang dibudidayakan. Mutiara yang dibudidayakan dari spesies kerang penghasil mutiara ditunjukkan pada Gambar 1-3-29 hingga 1-3-32.
Gambar 1-3-29 Mutiara yang dibudidayakan dalam tiram mutiara air tawar (tiram layar segitiga)
Gambar 1-3-30 Mutiara yang dibudidayakan dalam tiram mutiara air tawar (tiram layar segitiga)
Gambar 1-3-31 Mutiara yang dibudidayakan dalam tiram mutiara air laut (cangkang kupu-kupu putih)
Gambar 1-3-32 Mutiara yang dibudidayakan dalam tiram mutiara air laut (cangkang berbibir emas)
Budidaya mutiara pada dasarnya terdiri dari beberapa langkah: memelihara induk mutiara, memasukkan nukleus, budidaya, dan pemanenan, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-3-33.
(2) Jenis dan Budidaya Mutiara
Moluska bivalvia terutama menghasilkan mutiara dengan lapisan nacre. Dinamakan bivalvia karena memiliki dua cangkang dengan ukuran yang sama, yang simetris di kedua sisinya, dan setiap cangkang tidak memiliki bidang simetri, yang membedakannya dengan brachiopoda. Cangkang bivalvia mutiara, Pinctada martensii, dan Trigonopsis variabilis ditunjukkan pada Gambar 1-3-34 dan 1-3-35.
Gambar 1-3-34 Cangkang Pinctada martensii
Gambar 1-3-35 Cangkang Trigonopsis variabilis
Semua moluska bivalvia hidup di air, sebagian besar di laut, dan beberapa di antaranya hidup di air tawar. Ada sekitar 20.000 spesies yang tersebar luas. Mereka umumnya bergerak lambat; beberapa menggali di lumpur, beberapa hidup menempel, dan yang lainnya mengebor batu atau kayu untuk tinggal. Hanya 30 spesies mutiara yang dapat menghasilkan mutiara di seluruh dunia, dan ada sebanyak 17 tiram mutiara di perairan pantai Cina.
Tiram mutiara air laut yang utama termasuk Pinctada martensii, tiram berbibir hitam, tiram berbibir putih, tiram berbibir perak, dan Pteria Penguin. Tiram mutiara air tawar termasuk hyriopsis cumingii, cristaria plicata, kerang mutiara, lamprotula leai, kolam hyriopsis schlegelii, dll.
Induk mutiara umumnya memiliki dua sumber: tiram mutiara liar alami yang dikumpulkan oleh penyelam dan induk mutiara yang dibuahi dan dibudidayakan dalam suhu air yang sesuai.
Pembiakan buatan dibagi menjadi tiga tahap: tahap pembuahan buatan, tahap pemeliharaan larva, dan tahap budidaya. Area akuakultur terbaik harus dipilih berdasarkan kebiasaan ekologis induk mutiara.
(3) Penyisipan inti buatan
Pilih kerang dewasa yang sehat yang telah diternakkan dan lakukan implantasi nukleus melalui operasi.
Penyisipan nukleus, juga dikenal sebagai nukleasi, melibatkan pembukaan cangkang 1 cm dan membuat sayatan kecil pada mantel luar dengan pisau bedah yang disterilkan, kemudian memasukkan sepotong kecil mantel yang dibuat di tempat untuk membudidayakan mutiara tanpa nukleus.
Jika membudidayakan mutiara berinti, inti mutiara harus dimasukkan secara bersamaan dengan mantel mutiara, dan mantel mutiara harus melekat erat pada inti mutiara dan ditempatkan pada posisi yang telah ditentukan untuk menghasilkan mutiara berkualitas tinggi. Jika celah dan sayatan yang dibuat selama implantasi nukleus cukup besar, maka akan mudah bagi kontaminan untuk masuk, yang dapat mengakibatkan kematian moluska atau, paling tidak, mengakibatkan pembentukan mutiara barok atau mutiara yang tidak beraturan. Nukleus yang ditanamkan menentukan bentuk mutiara yang dihasilkan. Untuk mendapatkan mutiara dengan kebulatan yang lebih baik, sangat penting untuk memastikan kebulatan nukleus.
(4) Budidaya moluska penghasil mutiara.
Setelah pembuahan, induk tiram ditempatkan di kandang, diberi tanda, dan segera dikembalikan ke perairan dengan kondisi lingkungan yang lebih baik untuk dibudidayakan. Masa budidaya umumnya berlangsung dari enam bulan hingga sekitar empat tahun.
(5) Panen
Induk tiram yang telah mengalami nukleasi dapat dipanen setelah delapan bulan hingga 4 tahun budidaya yang cermat, dengan musim panen yang dipilih pada bulan musim dingin 11-12, saat mutiara memiliki kilau yang baik. Pencitraan sinar-X juga dapat digunakan untuk menentukan target panen sebelum panen. Mutiara yang telah dipanen harus segera diproses untuk memastikan kualitasnya.
3. Jenis Utama Mutiara yang Dibudidayakan
Jenis utama mutiara yang dibudidayakan adalah sebagai berikut:
(1) Mutiara yang dibudidayakan dengan inti
Budidaya buatan berinti melibatkan penempatan sepotong kecil inti mutiara lengkap ke dalam mantel moluska, yang pada akhirnya dapat ditutupi dengan lapisan mutiara setebal beberapa milimeter, membentuk mutiara berbentuk bola atau bentuk lainnya, seperti yang terlihat pada Gambar 1-3-36 dan 1-3-37.
Metode ini digunakan untuk membudidayakan mutiara air laut dan beberapa mutiara air tawar.
Gambar 1-3-36 Mutiara air laut yang dibudidayakan berinti (inti terlihat di area yang rusak)
Gambar 1-3-37 Mutiara air tawar hasil kultur berinti (inti terlihat di area yang rusak)
(2) Mutiara yang dibudidayakan tanpa inti
Mutiara yang dibudidayakan tanpa inti dibuat dengan menanamkan potongan-potongan kecil mantel hanya ke dalam mantel moluska, dengan satu tiram mutiara yang mampu menerima hingga 50 potongan kecil. Mutiara dapat dipanen setelah enam bulan hingga empat tahun. Budidaya tanpa inti memiliki hasil panen yang tinggi, dan mutiaranya seluruhnya terdiri dari lapisan mutiara dari dalam ke luar, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-3-38 dan 1-3-39. Namun, bentuk mutiara tanpa inti sangat bervariasi dan sangat bergantung pada berbagai faktor, termasuk bentuk mantel yang ditanamkan, sehingga sulit untuk mengontrol bentuknya. Budidaya tanpa inti pernah memegang posisi absolut dalam budidaya mutiara air tawar. Namun, karena teknologi budidaya nukleus terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir, proporsi budidaya tanpa nukleus secara bertahap menurun.
Gambar 1-3-38 Mutiara Kultur Berinti Air Tawar
Gambar 1-3-39 Penampang melintang mutiara air tawar yang dibudidayakan tanpa inti
(3) Mutiara Berinti Manik-manik
Tempatkan inti manik-manik di antara cangkang dan mantel moluska, dan biarkan moluska hidup di dalam air selama beberapa tahun; lapisan membran kalsium alami akan menutupi inti manik-manik. Mutiara berinti manik-manik ditunjukkan pada Gambar 1-3-40 dan 1-3-41.
Metode pemrosesan mutiara yang dibudidayakan bervariasi; terkadang digunakan secara langsung, dan terkadang bagian belakangnya dipotong, setelah itu lapisan nacre direkatkan pada mutiara yang setengah terbentuk, dan setelah dibubut, digiling, dan dipoles, mutiara komposit terbentuk.
Gambar 1-3-40 Mutiara Berinti Manik (Air Tawar)
Gambar 1-3-41 Mutiara yang melekat pada cangkang (air laut)
4. Metode budidaya mutiara berinti air laut
Teknologi budidaya mutiara pada awalnya dikembangkan dengan menggunakan kerang Pinctada martensii untuk budidaya mutiara air laut dan kemudian diperluas ke spesies kerang lainnya.
(1) Jenis dan budidaya tiram mutiara
Moluska penghasil mutiara air laut yang utama adalah tiram Akoya (Pinctada fucata martensi), tiram mutiara bibir hitam (Pinctada margaritifera), tiram raksasa (Pinctada maxima), dan Pteria Penguin; tiram juga dapat menghasilkan mutiara. Sebagai contoh, budidaya mutiara air laut di Cina. moluska penghasil mutiara air laut ditunjukkan pada Gambar 1-3-42 hingga 1-3-45
Gambar 1-3-42 Tiram mutiara bibir hitam dan mutiara yang dibudidayakan
Gambar 1-3-43 Tiram raksasa dan mutiara yang dibudidayakan
Gambar 1-3-44 Penguin Pteria dan moluska yang dibudidayakan dengan mutiara
Gambar 1-3-45 Tiram Akoya dan mutiara yang dibudidayakan
Kerang penghasil mutiara utama untuk budidaya mutiara air laut di Cina dan Jepang adalah Pinctada martensii. Individu kerang Pinctada martensii relatif kecil dan berbentuk persegi, dengan tepi punggung agak lurus, tepi ventral melengkung, dan tepi depan dan belakang berbentuk busur. Lapisan dalam cangkang tebal, kompleks, dan berkilau. Lapisan organik berwarna coklat keabu-abuan, dengan garis-garis coklat kehitaman, seperti yang terlihat pada Gambar 1-3-46 dan 1-3-47.
Gambar 1-3-46 Tampilan luar Pinctada martensii
Gambar 1-3-47 Tampilan internal Pinctada martensii
Kerang Pinctada martensii hidup di daerah air laut tropis dan subtropis. Secara alami, kerang ini mendiami teluk atau dasar laut dekat pantai dengan suhu air di atas 10℃. Kedalaman air umumnya dalam 10 meter, dan kisaran distribusinya relatif sempit. Orang dewasa hidup menempel pada substrat berbatu sepanjang hidupnya dengan menggunakan filamen kakinya. Kisaran suhu air yang cocok adalah 10-35 ℃. Selama makan, mereka terutama menelan makanan melalui pembukaan dan penutupan cangkangnya, pergerakan tentakel mantel, penyaringan dan pengangkutan oleh insang, dan seleksi oleh palp labial. Mereka terutama memakan fitoplankton dan zooplankton kecil sambil mengonsumsi beberapa puing-puing organik dan kotoran. Umur rata-rata sekitar 11-12 tahun.
Ada dua sumber untuk kerang induk: koleksi liar dan akuakultur. Moluska liar diperoleh melalui pengumpulan. Selama musim pengumpulan, orang akan menyelam ke dasar laut sedalam 1-10 meter untuk mengumpulkannya, kemudian mengirimnya ke peternakan mutiara, menyebarkannya di substrat dangkal yang tidak ditempati moluska lain. Hal ini selesai pada awal musim gugur, dan mereka tidak akan diganggu sampai dipilih pada musim semi berikutnya.
Saat ini, kerang ini sebagian besar diperoleh melalui budidaya. Lingkungan air untuk membudidayakan kerang Pinctada martensii harus gelap, bersih, dengan suhu yang sesuai, dan bebas dari puing-puing dan organisme berbahaya. Selama pembiakan buatan, setelah mendapatkan telur dan sperma dari kerang induk, inseminasi buatan dilakukan. Telur yang telah dibuahi dicuci dan dibiarkan mengendap, dan ketika larva memasuki tahap berenang, mereka dipindahkan ke kolam pendederan. Larva yang sedang berenang diberi makan dengan air laut yang bersih dan pakan yang cukup. Menggunakan pengumpul benih dapat menghasilkan cangkang bibit buatan pada tahap penempelan. Selain itu, menggantung berbagai pengumpul benih di tempat pengumpulan yang baik selama musim kawin dapat menghasilkan banyak bibit. Bibit yang dikumpulkan dari pengumpul benih kemudian dimasukkan ke dalam keramba benih dan ditenggelamkan ke laut untuk dibudidayakan. Jaring keramba benih harus lebih kecil dari bibit di setiap tahap, dan jaring harus dibersihkan dan diganti secara teratur. Diperlukan waktu sekitar enam bulan bagi bibit untuk tumbuh dari ukuran kecil menjadi sedang dan kemudian menjadi bibit besar. Ketika bibit besar mulai mencapai kematangan seksual, mereka memasuki masa pertumbuhan. Kandang untuk induk kerang selama masa pembesaran juga perlu dibersihkan dan diganti secara rutin untuk mencegah hama dan penyakit serta untuk menghindari dampak angin topan, air tawar, dan suhu yang rendah.
Untuk mendapatkan dan membudidayakan Pinctada martensii, budidaya di dalam kandang harus dilakukan. Kandang terbuat dari kawat logam, dengan beberapa bagian jaring di dalam setiap kandang. Kemudian, campuran tar batubara, semen, dan pasir dioleskan ke permukaannya untuk membuatnya kasar. Papan tulis kecil kemudian dipasang di sekeliling sisi dan dasar kandang untuk menciptakan area yang gelap. Hal ini akan menarik larva moluska untuk menetap.
Keramba digantung sekitar 6 meter di bawah permukaan air, dengan periode pemijahan pada bulan Juli-September setiap tahunnya. Pada bulan November, keramba dapat diangkat dari air. Cangkang Pinctada martensii dipindahkan dari kandang penampungan ke kandang penangkaran. Ketika moluska tumbuh menjadi sekitar satu tahun, dan diameter cangkang mencapai sekitar 2,5 cm, mereka dapat didistribusikan di perairan dengan dasar yang kasar untuk dibudidayakan.
Proses budidaya Pinctada martensii ditunjukkan pada Gambar 1-3-48 hingga 1-3-55.
Gambar 1-3-48 Maktra Juvenil (di bawah mikroskop)
Gambar 1-3-49 Kolam pembibitan Mactra
Gambar 1-3-50 Tampilan sebagian dari kolam pembibitan Mactra
Gambar 1-3-51 Kolam umpan
Gambar 1-3-52 Alat pengumpul bibit Mactra
Gambar 1-3-54 Arca di dalam sangkar gantung
(2) Nukleasi buatan
Sekitar dua tahun kemudian, Arca dapat dikumpulkan pada musim panas tahun ketiga. Setelah diseleksi, kerang yang memenuhi persyaratan kualitas digunakan untuk memasukkan inti mutiara. Jika ada organisme lain yang menempel di bagian luar cangkang, mereka harus segera disingkirkan; yang berukuran kecil dapat dikirim kembali untuk tumbuh selama satu tahun lagi. Yang cacat parah atau sudah tua hanya bisa dibuang.
Nukleasi buatan, mengacu pada proses penanaman inti benih ke dalam tiram mutiara untuk memfasilitasi pembentukan mutiara. Ini adalah langkah penting dalam budidaya mutiara buatan. Inti benih umumnya terbuat dari kerang air tawar, memiliki kebulatan yang baik, dan diameter sekitar 5-7mm, tetapi bisa juga lebih besar; ini menentukan ukuran mutiara yang dibudidayakan.
Selain itu, potongan-potongan kecil membran mantel dari kerang yang dikorbankan, yang dibuat di tempat, harus digunakan bersama dengan inti kerang untuk merangsang tiram mutiara membentuk kantung mutiara. Untuk membuat membran mantel, mantel kerang yang dikorbankan harus dirobek terlebih dahulu, sebuah proses yang juga dikenal sebagai perobekan membran; kemudian, dipotong menjadi potongan-potongan tipis dan akhirnya dipotong menjadi kotak-kotak kecil.
Saat menyiapkan inti benih, berbagai metode, seperti memasukkan potongan bambu, juga diperlukan untuk sedikit membuka dua katup cangkang tiram mutiara. Alat bedah digunakan untuk menanamkan inti benih ke dalam area pembentuk mutiara yang sesuai pada induk tiram, dengan cepat menyelesaikan prosedur dan menempatkannya di kandang untuk pemulihan. Melakukan operasi nukleasi pada tiram adalah keterampilan yang sangat teknis. Umumnya, para pemula membutuhkan waktu sekitar satu tahun latihan untuk menjadi mahir, dan wanita muda hingga paruh baya lebih cocok untuk melakukan tugas ini.
Proses operasi nukleasi ditunjukkan pada Gambar 1-3-56 hingga 1-3-67.
Gambar 1-3-58 Penyobekan film dan pembuatan film
Gambar 1-3-60 Potongan kecil membran luar yang akan ditanamkan
Gambar 1-3-61 Inti Cangkang
Gambar 1-3-63 Nukleus Terbuka dari Maktra yang Disisipkan
Gambar 1-3-65 Memasukkan Nukleus (II)
Gambar 1-3-66 Memasukkan Nukleus (III)
(3) Budidaya tiram mutiara
Setelah penyisipan nukleus, setelah 2-3 tahun budidaya, mutiara tumbuh sekitar 5-7mm.
Setelah operasi penyisipan nukleus, tiram mutiara dipindahkan ke tahap budidaya. Tiram mutiara harus ditempatkan di area perairan yang tenang untuk beristirahat selama sekitar 20 hari hingga 1 bulan setelah operasi, dan biasanya, dibutuhkan waktu sekitar satu tahun budidaya sebelum mutiara dapat dipanen. Lokasi budidaya sebagian besar berada di daerah air laut subtropis, umumnya memiliki kondisi ombak yang rendah, air yang bersih, kedalaman yang sesuai, dan makanan yang melimpah.
Tiram mutiara yang ditanamkan inti benih harus ditempatkan di rakit khusus yang digantung di dalam keramba dan ditempatkan di area perairan yang tenang dengan perubahan lingkungan yang minimal. Waktu terbaik untuk ini adalah pada bulan Maret atau April setiap tahun, karena suhu air paling cocok untuk menyembuhkan luka mantel luar tiram mutiara.
Setelah 2 hingga 3 minggu, inti benih mulai menerima nacre yang dikeluarkan oleh induk mutiara, sehingga membentuk mutiara. Setelah beberapa waktu (total 4 hingga 6 minggu), perlu untuk memeriksa perkembangan lapisan mutiara, membuang cangkang mutiara yang tidak tahan uji dan beberapa organisme kecil yang menempel pada cangkang untuk memastikan kesehatannya. Kemudian, mereka ditempatkan di kandang baru dan dipindahkan ke area budi daya mutiara yang tetap, digantung di rakit pada kedalaman air 2-3 m. Lihat Gambar 1-3-68 dan 1-3-69 untuk area budi daya mutiara air laut.
Gambar 1-3-68 Area Budidaya Mutiara
Gambar 1-3-69 Area Penangkaran Mutiara Indah
Waktu budidaya bervariasi tergantung pada cangkang, wilayah, teknologi, dll. Untuk Pinctada martensii, waktu budidaya mutiara air laut sekitar setengah tahun atau lebih. Selama masa budidaya, kerang penghasil mutiara harus selalu dalam keadaan tidak terganggu dan dalam kondisi pertumbuhan yang normal. Tentu saja, selama proses ini, petani masih perlu memeriksa dengan segera ganggang, puing-puing, dll., yang menempel pada kerang dan menanganinya dengan tepat.
Selain perlunya mencegah musuh alami mutiara dan memperhatikan pembuangan sampah dari dalam air, ketakutan terbesar adalah perubahan suhu air secara tiba-tiba dan kematian moluska inang yang disebabkan oleh "pasang merah".
Kantung mutiara dan zat yang dikeluarkannya mengalami perubahan yang signifikan selama pembentukan mutiara. Awalnya, potongan-potongan kecil sel yang disisipkan memiliki banyak sel kelenjar, secara bertahap menghilang seiring berjalannya waktu, dan morfologi sel berubah dari berbentuk kolom tinggi menjadi datar. Zat yang disekresikan juga berubah seiring dengan perubahan morfologi sel. Pada tahap awal, nilai pH di dalam kantung mutiara bersifat asam, mengeluarkan keratin cangkang; kemudian nilai pH bergeser ke basa, mengeluarkan kalsium karbonat, membentuk lapisan prismatik; akhirnya, nilai pH menjadi netral, mengeluarkan nacre. Di antara mereka, nacre disekresikan 2-5 kali sehari, dengan setiap sekresi mencakup ketebalan kurang dari 1um.
(4) Pemanenan
Waktu panen biasanya dari bulan November hingga Februari tahun berikutnya. Mutiara biasanya tidak dipanen selama musim suhu tinggi karena, pada suhu tinggi, nacre mengendap dengan cepat dan longgar, sering kali ditutupi dengan lapisan zat putih, menghasilkan kilau kusam dan kualitas yang buruk. Pada musim dingin atau kondisi suhu rendah, sekresi nacre oleh tiram mutiara berjalan lambat, dan lapisan permukaan nacre lebih halus dan halus, dengan kilau yang lebih baik, sehingga menjadikannya waktu terbaik untuk memanen mutiara.
Metode pengumpulan mutiara dilakukan sesuai urutan staf, mengumpulkan satu mutiara sebelum melanjutkan ke mutiara berikutnya, dan seterusnya. Setelah mengambil tiram mutiara dari laut, pisau dimasukkan ke dalam tubuh dari lubang di tepi perut, memotong otot adduktor dengan paksa untuk mengekspos bagian tubuh yang lembut. Pinset atau pisau dimasukkan dengan lembut ke dalam kantung mutiara untuk mengeluarkan mutiara dari kantung dengan hati-hati.
Mutiara yang baru dipanen, karena tertutup oleh air laut, cairan tubuh, dan kotoran, jika dibiarkan terlalu lama, kalsium karbonat agar-agar dan bahan organik pada permukaan mutiara akan mengental, menyebabkan nacre menjadi gelap dan teroksidasi, sehingga mempengaruhi kualitas. Oleh karena itu, mutiara harus segera diproses setelah dipanen. Pertama, cuci dengan air laut hangat yang telah disaring, bilas dengan air bersih, dan keringkan dengan handuk lembut. Mereka juga dapat direndam dalam air garam jenuh selama 5-10 menit, kemudian dicampur dan digosok dengan mutiara menggunakan rasio garam 2: 1, dan akhirnya, mereka digarami dalam air hangat untuk memisahkan mutiara, mencucinya hingga bersih dengan air bersih. Sebagai alternatif, mutiara yang telah dipanen dapat direndam dalam larutan penggemuk, disikat dengan lembut dengan sikat lembut, dibilas dengan air bersih, dan dikeringkan dengan handuk lembut yang baru. Mutiara yang telah dipanen ditunjukkan pada Gambar 1-3-70 dan 1-3-71.
Gambar 1-3-70 Mutiara yang Dipanen (1)
Gambar 1-3-71 Mutiara yang Dipanen (2)
5. Metode Budidaya Mutiara Air Tawar Tanpa Inti
(1) Jenis dan Budidaya Pinctada
Bivalvia air tawar utama termasuk Hyriopsis cumingii atau kerang kerang segitiga, Cristaria plicata atau kerang mutiara jengger, Hyriopsis schlegeli atau kerang mutiara Biwa, dan Lamprotula leai, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-3-72 hingga 1-3-75. Karena lapisan cangkang Lamprotula yang tebal, kualitas mutiara yang dihasilkan relatif buruk, sehingga lebih banyak digunakan untuk menggiling inti mutiara daripada untuk budidaya mutiara. Di Cina, kerang kerang segitiga dan kerang mutiara jengger terutama digunakan untuk budidaya mutiara, sedangkan di Jepang, kerang mutiara Biwa terutama digunakan untuk budidaya mutiara.
Gambar 1-3-72 Hyriopsis cumingii atau kerang cangkang segitiga,
Gambar 1-3-73 Cristaria plicata atau kerang mutiara jengger ayam,
Gambar 1-3-74 Hyriopsis schlegeli atau kerang mutiara Biwa,
Gambar 1-3-75 Lamprotula leai
Di antara bivalvia air tawar, kerang cangkang segitiga menghasilkan mutiara dengan kualitas terbaik, dengan tekstur yang halus dan halus, bentuk yang relatif bulat, dan warna yang bagus, tetapi pertumbuhannya lambat. Kualitas mutiara dari kerang mahkota bergaris adalah yang terbaik kedua, dengan banyak kerutan yang muncul berwarna putih atau merah muda, umumnya berbentuk lonjong, dan tumbuh dengan cepat. Kerang kupu-kupu kolam mirip dengan kerang cangkang segitiga, menghasilkan mutiara berkualitas baik, dan tumbuh dengan cepat.
Kerang cangkang segitiga memiliki sayap posterior seperti layar segitiga yang menonjol ke atas dengan bentuk agak segitiga, dan cangkangnya dapat mencapai 24 cm, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-3-72. Kerang pembibitan terbaik harus dikumpulkan dari kerang liar di badan air alami, dan yang terbaik adalah memilih kerang jantan dan betina dari badan air yang berbeda untuk memastikan kualitas plasma nutfah dan meningkatkan kinerja budidaya mutiara keturunannya.
Badan air budi daya dapat berupa kolam, sungai, dan area perairan yang luas. Luas tambak harus disesuaikan dengan kondisi setempat, dengan luas tambak kecil adalah 2000-3500m2dan kolam yang lebih besar mulai dari 1000-100000m2dengan kedalaman air 1,5-2m. Kualitas air umumnya kaya, dan organisme pakan berlimpah. Di kolam, ikan mas rumput, ikan air tawar, tombak, dan loach dapat dicampur, tetapi tidak cocok untuk ditebar atau hanya sejumlah kecil ikan omnivora seperti belanak, dan ikan predator seperti ikan mas hitam dan ikan mas rumput tidak boleh ditebar. Sungai yang tidak tercemar dengan oksigen yang cukup dan air tawar yang mengalir memungkinkan pertukaran material yang memadai, sehingga cocok untuk pertumbuhan kerang layar segitiga. Untuk danau dan waduk, karena luasnya area perairan, umumnya disarankan untuk memilih area perairan dangkal di sepanjang pantai atau perairan dangkal lainnya untuk budidaya kerang mutiara. Air di permukaan air yang luas memiliki mobilitas yang tinggi, kualitasnya tipis, dan kaya akan oksigen terlarut, tetapi faktor lingkungannya kompleks, sehingga operasi pengelolaannya kurang nyaman.
Budidaya umumnya dilakukan dengan menggunakan metode budidaya aliran kolam lumpur dan metode penggantungan dangkal kotak jaring kecil, yang memungkinkan kerang muda yang dibiakkan secara artifisial pada bulan April hingga Mei untuk dilepaskan pada pertengahan hingga akhir Juni. Setelah lebih dari 80 hari budidaya, tingkat pertumbuhan kerang kecil dapat mencapai 1mm/d, dan pada awal September, kerang dapat tumbuh hingga 7-9cm, memenuhi spesifikasi yang diperlukan untuk nukleasi mutiara (Gambar 1-3-76, 1-3-77).
Gambar 1-3-76 Kerang muda yang sedang menunggu nukleasi 1
Gambar 1-3-77 Kerang muda yang sedang menunggu nukleasi 2
(2) Nukleasi Buatan
Nukleasi buatan melibatkan penggunaan metode bedah invasif minimal untuk menanamkan potongan-potongan kecil sel dan inti mutiara ke dalam tubuh moluska penghasil mutiara dan kemudian mengembalikan moluska penghasil mutiara ke dalam air untuk pemulihan. Operasi nukleasi adalah langkah kunci dalam produksi mutiara; melakukan hal ini dengan baik dapat meningkatkan tingkat kelangsungan hidup kerang yang dioperasi, menghindari penyakit, dan meningkatkan proporsi mutiara berkualitas tinggi.
Cristaria plicata dapat memasukkan 50 selaput luar, 25 di setiap sisi, menghasilkan 50 mutiara; Hyriopsis cumingii dapat memasukkan 24-32 selaput luar, 12-16 di setiap sisi, menghasilkan 24-32 mutiara. Namun, tidak ada aturan tetap untuk jumlah inti yang dimasukkan.
Musim untuk penyisipan nukleus dan budidaya mutiara lebih cocok pada bulan Maret-Mei dan September-Oktober ketika suhu air 15-25 ℃. Selama waktu ini, metabolisme kerang penghasil mutiara sangat kuat, tingkat kelangsungan hidup fragmen sel tinggi, luka bedah sembuh dengan cepat, pembentukan kantung mutiara cepat, sekresi zat mutiara cepat, dan kualitas mutiaranya bagus.
Ketika suhu air melebihi 30 ℃, meskipun luka bedah sembuh dengan cepat dan kantung mutiara terbentuk dengan cepat, waktu kelangsungan hidup fragmen sel lebih pendek, tingkat kelangsungan hidup rendah, dan luka rentan terhadap ulserasi dan infeksi, yang menyebabkan kematian kerang penghasil mutiara. Misalkan operasi budidaya mutiara dilakukan pada musim bersuhu tinggi. Dalam hal ini, operasi harus dilakukan di tempat yang sejuk, berventilasi, dan teduh, dan operator harus memiliki teknik yang terampil untuk menyelesaikan seluruh proses pembedahan dengan cepat. Ketika suhu air turun di bawah 5℃, kerang layar segitiga akan berhibernasi. Meskipun melakukan pembedahan pada waktu ini mengurangi kemungkinan infeksi, luka-luka tidak mudah sembuh, dan fragmen-fragmen selnya cenderung membeku hingga mati.
Penyisipan nukleus harus memilih kerang yang sehat, bebas penyakit, dan tidak rusak. Semua alat harus didesinfeksi dan dibersihkan secara ketat selama operasi untuk menghindari kontaminasi. Rendam atau seka semua alat operasi dengan alkohol 70%, atau lakukan operasi di lingkungan yang steril. Operator harus membersihkan tangan mereka sebelum mulai bekerja.
Mutiara harus dibuat di lingkungan yang teduh dan tidak berangin untuk mencegah angin menyebabkan fragmen sel mengering dan untuk menghindari penurunan vitalitas fragmen sel akibat paparan langsung sinar ultraviolet. Selain itu, menggunakan larutan nutrisi campuran untuk merawat fragmen sel dapat meningkatkan tingkat kelangsungan hidup dan ketahanan terhadap penyakit, sehingga meningkatkan hasil dan kualitas mutiara.
Selama proses nukleasi, keterampilan operator harus mahir, tindakannya cepat, dan waktu pembedahan harus sesingkat mungkin, idealnya tidak lebih dari 8 menit, untuk memastikan tingkat kelangsungan hidup potongan sel dan kerang bibit. Lebar sayatan tidak boleh melebihi 0,8 cm untuk menghindari cedera atau robeknya otot adduktor, yang dapat menyebabkan kematian kerang setelah pembedahan. Area luka pada bagian nukleasi tidak boleh melebihi 5% dari total luas mantel untuk mencegah edema parah pada organ jaringan kerang, yang menyebabkan kematian. Untuk memantau kualitas nukleasi, beberapa tambak akan mengukir nomor seri master nukleasi pada setiap kerang yang dikembangbiakkan.
Setelah operasi nukleasi, kerang bibit diistirahatkan terlebih dahulu dan diobservasi sebelum ditempatkan di tambak. Proses nukleasi dan penyisipan dapat dilihat pada Gambar 1-3-78 hingga 1-3-89.
Gambar 1-3-78 menunjukkan kerang kurban yang menyediakan mantel
Gambar 1-3-81 Potongan Kecil Membran Cangkang yang Sudah Jadi
Gambar 1-3-83 Memasukkan Nukleus
Gambar 1-3-85 Lokasi penyisipan nukleus
Gambar 1-3-88 Nomor urut master penyisipan inti pada cangkang kerang
Gambar 1-3-89 Tiram mutiara setelah operasi
(3) Budidaya induk tiram penghasil mutiara
Sekitar seminggu setelah memasukkan inti, tiram mutiara ditempatkan di keramba jaring dan kemudian digantung di air untuk dibudidayakan. Masa budidaya umumnya berlangsung dari enam bulan hingga empat tahun. Semakin lama waktu budidaya, semakin besar mutiara yang dihasilkan. Namun, jika melebihi empat tahun, kemungkinan kilau mutiara terpengaruh karena penuaan tiram mutiara akan meningkat.
Wilayah perairan untuk budidaya tiram mutiara mirip dengan wilayah perairan untuk pembiakan induk tiram, biasanya terdiri dari kolam, sungai, dan danau. Lingkungan ekologi yang relatif cocok untuk pertumbuhan tiram mutiara dan budidaya mutiara adalah air yang mengalir dengan kecepatan tertentu, menjaga pH air budidaya mutiara dalam kisaran sedikit basa, idealnya sekitar 7-8. Garam nutrisi: Garam kalsium adalah garam yang paling dibutuhkan untuk tiram, dan pemberian pupuk kalsium dapat menambah sumber kalsium, mendorong pertumbuhan tiram. Dengan menggunakan pupuk organik dan anorganik untuk melengkapi elemen seperti magnesium, silikon, dan mangan yang dibutuhkan oleh tiram dan juga menambahkan elemen tanah jarang untuk mendorong sekresi zat mutiara oleh tiram mutiara, pembentukan mutiara dapat dipercepat. Kesuburan air dan kelimpahan organisme pakan dapat direfleksikan oleh cat air, dengan warna kuning-hijau lebih disukai dan transparansi sekitar 30cm menjadi ideal.
Tiram mutiara dibudidayakan dengan metode tersuspensi, menempatkannya di lapisan air dengan biomassa plankton yang tinggi, menyediakan pakan yang cukup dan oksigen terlarut. Sebelum menebar, perlu memilih tepian yang relatif dekat di kedua sisi area perairan, menggunakan bambu atau tunggul pohon untuk membuat penyangga tetap atau langsung menancapkan tiang pancang di kedua tepian. Kemudian, setiap 1-2m, tali ditarik sepanjang permukaan air, dan pelampung diikat secara berkala pada setiap tali polietilen. Pelampung memastikan bahwa tiram mutiara yang tersuspensi tetap tersuspensi secara merata di lapisan air; botol plastik kosong dengan daya apung dapat digunakan sebagai pelampung, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-3-90 dan 1-3-91.
Gambar 1-3-90 Area perairan budidaya mutiara dan pelampung(1)
Gambar 1-3-91 Area perairan budidaya mutiara dan pelampung(2)
Tempatkan benih tiram mutiara di dalam kantong jaring untuk budi daya gantung, umumnya masukkan 1-3 benih tiram mutiara ke dalam setiap kantong sehingga tiram berada sekitar 30-70 cm dari permukaan air, lihat Gambar 1-3-92 dan Gambar 1-3-93.
Gambar 1-3-92 Budaya menggantung (1)
Gambar 1-3-93 Budaya menggantung (2)
Selama masa pembiakan, perlu dilakukan pemeriksaan status kesehatan tiram secara teratur untuk mendeteksi penyakit dengan segera, lihat Gambar 1-3-94. Ketika benih tiram mutiara mengalami perubahan atau mati, maka akan sangat memengaruhi kualitas dan hasil mutiara, lihat Gambar 1-3-95 hingga 1-3-99.
Gambar 1-3-94 Memeriksa benih tiram mutiara
Gambar 1-3-96 Area perairan tempat tiram mutiara mati
Gambar 1-3-97 Cangkang tiram kosong yang tersisa setelah lesi pada tubuh menyebabkan kematian
Gambar 1-3-99 Mutiara dalam bivalvia yang sudah mati
(4) Panen
Musim panen berlangsung dari bulan November setiap tahun hingga Maret tahun berikutnya, di mana mutiara tumbuh dengan lambat, dan tingkat kilau serta cacatnya relatif baik. Karena cuaca dan alasan lainnya, pengumpulan mutiara skala besar umumnya terkonsentrasi pada bulan November dan Maret.
Proses pemanenan skala kecil di tambak mutiara keluarga ditunjukkan pada Gambar 1-3-100 hingga 1-3-105. Pembukaan kerang skala besar dan proses ekstraksi mutiara di tempat pembukaan kerang ditunjukkan pada Gambar 1-3-106 hingga 1-3-113.
Gambar 1-3-100 Tiram Mutiara yang Dibudidayakan Terbuka
Gambar 1-3-102 Mutiara Non-Nukleat Berkualitas Tinggi yang Dipanen
Gambar 1-3-103 Mutiara Cacat yang Dipanen
Gambar 1-3-104 Mutiara Tanpa Inti yang Dipanen dari Tiram Mutiara yang Dibudidayakan Tunggal
Gambar 1-3-105 Mutiara Bebas Nukleus yang Baru Dipanen
Gambar 1-3-106 Koleksi mutiara berskala besar: Membuka tiram
Gambar 1-3-108 Pemanenan Mutiara Skala Besar: Mengekstraksi Mutiara Tanpa Inti
Gambar 1-3-112 Panen mutiara skala besar: Mutiara yang dipanen
Setelah mutiara diekstraksi, induk mutiara dapat digunakan sebagai inti untuk mutiara yang dibudidayakan, kerajinan tangan, dll., sedangkan jaringan lunak di dalam kerang dapat digunakan sebagai bahan makanan, pakan ternak, dll., lihat Gambar 1-3-114.
Dalam beberapa kasus, kulit kerang tidak dibuka sepenuhnya selama panen mutiara; hanya sedikit lubang yang dibuat untuk mengambil mutiara, dan mutiara yang telah dipanen dikembalikan ke area perairan pembiakan untuk dibudidayakan lebih lanjut. Mutiara Keshi hasil panen kedua dapat tumbuh di lokasi kantung mutiara asli; lihat Gambar 1-3-115.
Gambar 1-3-114 Daging kerang setelah mengeluarkan mutiara
Gambar 1-3-115 Mutiara yang diregenerasi
6. Metode budidaya mutiara berinti air tawar
Kerang yang dikembangbiakkan untuk mutiara berinti air tawar sebagian besar adalah kerang cangkang segitiga; lihat Gambar 1-3-116. Proses budidaya dan pemanenan sama dengan mutiara berinti satu. Namun, jumlah inti yang dimasukkan untuk mutiara berinti umumnya 1, bukan banyak; tempat penyisipan untuk mutiara berinti air tawar bundar berukuran besar juga berbeda dengan mantel luar mutiara budidaya yang tidak berinti, lihat Gambar 1-3-117.
Gambar 1-3-116 Budidaya mutiara berinti dalam kerang layar segitiga
Gambar 1-3-117 Lokasi untuk membudidayakan mutiara berinti bulat
Selain itu, perbedaan terbesar antara mutiara berinti air tawar dan mutiara yang tidak berinti adalah bahwa selama operasi penyisipan nukleus, ada juga inti kerang air tawar Produksi inti kerang ditunjukkan pada Gambar 1-3-118 hingga 1-3-121
Gambar 1-3-118 Produksi inti cangkang 1
Gambar 1-3-119 Produksi Cangkang Nukleus 2
Gambar 1-3-120 Produksi inti cangkang 3
Gambar 1-3-121 Produksi Cangkang Nukleus 4
Untuk meningkatkan kebulatan mutiara berinti air tawar, potongan kecil yang diimplan harus bersih dan berbentuk rapi, dengan ukuran 4-5mm persegi. Ukuran dan kedalaman luka implantasi harus sesuai, dan prosesnya harus dilakukan sekaligus tanpa pengulangan. Selama proses budidaya, ketika potongan kecil membran mantel melekat erat pada inti mutiara, maka akan membentuk mutiara yang bulat sempurna. Ketika ada jarak antara potongan kecil membran mantel dan inti mutiara, mudah untuk membentuk mutiara berbentuk labu. Ketika potongan kecil membran mantel terhubung ke mantel tiram mutiara, sering kali membentuk "ekor mutiara" dan bentuk tidak beraturan lainnya.
Proses pemanenan mutiara berinti sepenuhnya sama dengan mutiara yang tidak berinti dan dapat dilakukan secara bersamaan di area yang berbeda, lihat Gambar 1-3-122 hingga 1-3-124.
Gambar 1-3-123 Mutiara budi daya air tawar bulat yang telah dipanen
Gambar 1-3-124 Mutiara budi daya air tawar bulat yang telah dipanen
Bagian III Klasifikasi Mutiara
1. Metode klasifikasi yang berbeda
Mutiara dapat diklasifikasikan dengan berbagai cara, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-1. Untuk pasar mutiara, klasifikasi yang paling umum masih didasarkan pada asal mutiara.
(1) Klasifikasi Penyebab
Mutiara umumnya diklasifikasikan berdasarkan asalnya ke dalam dua kategori utama: mutiara alami dan mutiara hasil budi daya. Selain itu, mutiara alami terbentuk secara tidak sengaja pada tiram yang dibudidayakan, yang dikenal sebagai mutiara Keshi. Ada beberapa perdebatan tentang apakah mutiara Keshi diklasifikasikan sebagai mutiara alami atau budi daya. Klasifikasi penyebabnya ditunjukkan pada Gambar 1-4-2.
- Mutiara Alami Mutiara alami merujuk pada sekresi yang diproduksi secara alami di dalam moluska bivalvia, seperti kerang atau tiram, tanpa campur tangan manusia. Mutiara ini terdiri dari kalsium karbonat (terutama aragonit), bahan organik (terutama conchiolin), dan air, yang menunjukkan struktur berlapis konsentris atau radial dengan kilau warna-warni, karena mutiara alami sangat langka dan sulit dipanen, maka harganya menjadi sangat mahal, dan karena lingkungan tumbuhnya yang tidak stabil, tampilan dan kualitasnya sering kali tidak sebagus mutiara hasil budi daya, lihat Gambar 1-4-3.
Copywrite @ Sobling.Jewelry - Produsen perhiasan khusus, pabrik perhiasan OEM dan ODM
- Mutiara Kultur Mutiara kultur mengacu pada formasi substansi mutiara di dalam moluska bivalvia seperti kerang atau tiram, dengan lapisan mutiara yang menunjukkan struktur konsentris konsentris atau radial yang terdiri atas kalsium karbonat (terutama aragonit), bahan organik (terutama protein cangkang), dan air. Baik melalui penyisipan nukleus atau potongan, proses ini dimulai dengan campur tangan manusia. Mutiara yang dibudidayakan ditunjukkan pada Gambar 1-4-4 dan 1-4-5.
Proses pembentukan mutiara menunjukkan bahwa mutiara yang dibudidayakan dan mutiara alami adalah sama dalam proses pembentukan dan lingkungan pertumbuhannya, kecuali pada tahap nukleasi awal. Mutiara yang dibudidayakan secara artifisial hanya menggunakan sarana teknis untuk memfasilitasi nukleasi mutiara dan mempercepat proses pembentukannya, yang tidak secara signifikan mempengaruhi kualitas mutiara. Mutiara alami dan mutiara hasil budidaya lebih berbeda dalam hal kelangkaan dan aspek lainnya.
Gambar 1-4-4 Mutiara yang dibudidayakan di air tawar
Gambar 1-4-5 Mutiara Hasil Budidaya Laut
- Mutiara Keshi Nama "Mutiara Hakushu" berasal dari kata "biji poppy" dalam bahasa Jepang, karena mutiara ini berukuran kecil, tidak berinti, dan menyerupai biji poppy. Dahulu digunakan untuk menggambarkan mutiara biji berinti berbentuk tidak beraturan yang tumbuh di kerang yang dibudidayakan, termasuk mutiara yang terbentuk secara tidak sengaja dari moluska yang dibudidayakan, lihat Gbr. 1-4-6 dan 1-4-7. Saat ini, istilah ini umumnya digunakan untuk mendeskripsikan mutiara air tawar dan air asin yang dibudidayakan dalam jumlah yang lebih besar dan berbentuk tidak beraturan dengan tampilan hitam, putih, dan lain-lain.
Gambar 1-4-6 Mutiara Keshi Air Laut (diproduksi oleh Pinctada martensii)
Gambar 1-4-7 Mutiara Keshi Air Tawar (diproduksi oleh kerang layar segitiga)
Secara teoritis, tiram mutiara dan kerang dapat secara bersamaan menghasilkan mutiara Keshi. Mutiara Keshi hadir dalam berbagai bentuk, tidak memiliki gaya yang tetap, dan tidak mahal. Mutiara Keshi yang bagus menunjukkan orientasi yang kuat, kilau, dan bentuk yang unik.
Selain itu, banyak pembudidaya dan pedagang menyebut mutiara berinti sebagai mutiara Keshi. Mutiara berinti merujuk pada mutiara yang terbentuk selama budidaya mutiara berinti, di mana karena kesalahan dalam nukleasi, inti kerang dan sepotong kecil membran mantel menjadi terpisah, menghasilkan kantung mutiara yang hanya mengelilingi sepotong kecil membran mantel. Mutiara semacam itu umumnya berukuran lebih kecil, berbentuk tidak beraturan, dan sering kali memiliki rongga yang ditinggalkan oleh membran mantel. Mutiara ini sering dipanen bersama dengan mutiara Keshi yang terbentuk secara alami dan biasanya disebut sebagai mutiara Keshi, seperti yang terlihat pada Gambar 1-4-8 dan 1-4-9.
Gambar 1-4-8 Mutiara Keshi (diproduksi oleh tiram berbibir hitam)
Gambar 1-4-9 Mutiara Keshi (diproduksi oleh Pinctada martensii)
Mutiara Keshi hasil panen kedua juga dapat disebut sebagai mutiara Keshi generasi kedua yang dibentuk melalui campur tangan manusia, dan dapat dibudidayakan dengan menggunakan teknik berinti dan tidak berinti.
Produksi mutiara Keshi tanaman kedua yang berinti umumnya melibatkan penggunaan pembuka cangkang untuk membongkar tiram mutiara, membuat sayatan di satu sisi kantung mutiara, dan menggunakan jarum kreasi atau garpu mutiara bagian atas untuk memeras mutiara dari kantung mutiara, membiarkan kantung mutiara masih berada di mantel luar. Hal ini memungkinkan sel epitel kantung mutiara mengeluarkan nacre lagi untuk membentuk mutiara. Mutiara Keshi hasil panen kedua yang berbentuk serpihan dibudidayakan menggunakan tiram yang dibudidayakan dengan mutiara kancing berinti, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-10.
Mutiara Keshi hasil panen kedua yang berinti adalah mutiara gelembung cair yang dibudidayakan dengan cara menyuntikkan minyak, lumpur, atau cairan lain ke dalam kantung mutiara dari mutiara asli yang telah dipanen dengan menggunakan jarum suntik atau alat suntik lainnya. Lapisan mutiara baru yang tumbuh di dalam kantung mutiara akan membungkus cairan tersebut, sehingga membentuk jenis mutiara gelembung cair. Karena bagian dalamnya berupa cairan, dengan menggoyangkan mutiara secara perlahan, kita dapat merasakan pergerakan cairan di dalamnya. Karena bentuk mutiara ini menyerupai hidangan penutup Perancis "Soufflé", mutiara ini juga dikenal sebagai mutiara Soufflé, mutiara gelembung, mutiara kepulan krim, dan lain-lain, seperti yang terlihat pada Gambar 1-4-11. Mutiara yang diregenerasi ini berukuran besar dan sangat ringan, sehingga sangat cocok untuk anting-anting dan perhiasan lainnya, dan oleh karena itu, sangat populer di dunia internasional.
Gambar 1-4-10 Mutiara yang diregenerasi air tawar (1)
Gambar 1-4-11 Mutiara yang diregenerasi air tawar (2)
Pembentukan mutiara Keshi hasil panen kedua mirip dengan mutiara Ke Xu, tetapi tidak sepenuhnya sama. Mutiara Ke Xu adalah mutiara berinti yang terbentuk secara alami dalam kerang yang dibudidayakan; Mutiara Keshi panen kedua adalah mutiara berinti yang terbentuk secara alami di tempat produksi mutiara asli pada kerang yang dibudidayakan yang mutiaranya telah diambil. Kantung mutiara yang menghasilkan mutiara Keshi hasil panen kedua telah menghasilkan mutiara hasil budi daya satu kali. Dengan demikian, kerang sungai dapat digunakan kembali beberapa kali, menghasilkan pemanfaatan sumber daya yang tinggi, penghematan tenaga kerja dan biaya, siklus budidaya yang singkat, dan manfaat ekonomi tahunan yang tinggi.
(2) Klasifikasi badan air
Mutiara dapat diklasifikasikan menjadi mutiara air laut dan air tawar berdasarkan badan air yang berbeda; lihat Gambar 1-4-12.
Mutiara air laut (pir air laut, mutiara laut) mengacu pada kerang kerang di air laut di dalam tubuh pembentukan mutiara mutiara air tawar (pir air tawar) mengacu pada kerang kerang di air tawar di dalam tubuh pembentukan mutiara. Mutiara air laut dan mutiara air tawar memiliki lingkungan pertumbuhan dan jenis kerang yang berbeda, dan kualitas mutiara bisa agak berbeda, terutama mutiara budidaya air tawar dan mutiara air tawar. Mutiara air laut dan mutiara air tawar bukanlah lingkungan pertumbuhan yang sama, jenis kerang mutiara, kualitas mutiara bisa menjadi perbedaan tertentu, terutama kualitas mutiara budidaya air tawar dan mutiara budidaya air asin ada perbedaan besar!
Mutiara alami termasuk mutiara air laut alami (mutiara air laut alami, mutiara laut alami) dan mutiara air tawar alami (mutiara air tawar alami), mutiara air laut alami adalah mutiara alami yang diproduksi di air laut, mutiara air tawar alami adalah mutiara alami yang diproduksi di air tawar.
Mutiara yang dibudidayakan meliputi mutiara yang dibudidayakan di Air Laut dan mutiara yang dibudidayakan di Air Tawar. Mutiara yang dibudidayakan di air laut adalah mutiara yang terbentuk di dalam moluska di air laut; lihat Gambar 1-4-13 dan Gambar 1-4-14. Mutiara hasil budi daya air tawar terbentuk di dalam bivalvia di Air Tawar; lihat Gambar 1-4-15 dan Gambar 1-4-16.
Gambar 1-4-13 Tiram mutiara yang dibudidayakan di air laut (tiram berbibir emas)
Gambar 1-4-14 Mutiara budidaya air laut yang indah (mutiara Laut Selatan berwarna keemasan yang dihasilkan oleh tiram berbibir emas)
Gambar 1-4-15 Tiram mutiara yang dibudidayakan di air tawar (tiram layar segitiga)
Gambar 1-4-16 Mutiara budidaya air tawar (mutiara air tawar yang dihasilkan oleh tiram layar segitiga)
(3) Klasifikasi inti Mutiara
Berdasarkan ada atau tidaknya nukleus, mutiara dapat dibagi menjadi mutiara berinti dan tidak berinti. Selain itu, terdapat sejumlah kecil mutiara yang dibudidayakan dengan beberapa sisipan, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-17.
Mutiara budi daya berinti dibentuk dengan menanamkan nukleus ke dalam cangkang atau bahan lain selama pembedahan buatan, yang memungkinkan mutiara tumbuh melekat padanya. Mutiara hasil budi daya air laut dan beberapa mutiara hasil budi daya air tawar merupakan mutiara hasil budi daya berinti, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-18 dan 1-4-19.
Gambar 1-4-18 Mutiara Berinti (Mutiara Hasil Budidaya Air Laut dan Air Tawar)
Gambar 1-4-19 Penampang melintang mutiara berinti (bagian putih di tengah adalah inti mutiara)
Mutiara berinti dibentuk dengan memasukkan mantel kecil selama operasi buatan. Sebagian besar mutiara yang dibudidayakan di air tawar di Cina termasuk dalam kategori mutiara berinti. Selain itu, mutiara air laut alami dan mutiara air tawar alami juga diklasifikasikan sebagai mutiara berinti.
Mutiara budi daya air tawar berinti banyak, juga dikenal sebagai mutiara kualitas mutiara penuh atau mutiara kualitas mutiara murni, adalah berbagai jenis mutiara budi daya air tawar di Cina yang secara komprehensif memanfaatkan teknik budi daya mutiara berinti banyak dan tidak berinti banyak. Awalnya, sepotong kecil mantel dimasukkan untuk mendapatkan mutiara hasil budidaya yang tidak berinti, yang merupakan mutiara yang tidak berinti. Mutiara ini digunakan sebagai inti untuk nukleasi sekunder, menjadi mutiara berinti. Proses ini dapat diulang beberapa kali untuk mendapatkan mutiara berdiameter lebih besar. Karena biaya produksi dan alasan lainnya, mutiara jenis ini belum dipasarkan secara massal.
(4) Klasifikasi berdasarkan keberadaan cangkang
Mutiara dapat diklasifikasikan sebagai mutiara saputangan dan mutiara bebas berdasarkan apakah mutiara tersebut melekat pada cangkangnya, lihat Gambar 1-4-20.
Mutiara yang umumnya dibudidayakan dengan cangkang dibudidayakan dengan sengaja menanamkan inti berbentuk setengah bola atau non-bola di dalam cangkang mutiara air laut atau mutiara air tawar atau di dalam cangkang kerang air tawar. Satu sisi nukleus sering kali melekat pada cangkang. Setelah nukleus dimasukkan, moluska ditempatkan di dalam air untuk hidup selama beberapa tahun, di mana lapisan mutiara akan menutupi nukleus, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-21.
Hampir semua tiram dan kerang penghasil mutiara dapat menghasilkan mutiara cangkang. Mutiara yang dibudidayakan dengan cara ini juga dikenal sebagai Mabe atau putih. Mabe berasal dari Jepang, dan teknik ini pertama kali dikembangkan di Jepang.
Mutiara mabe air laut terutama diproduksi di Pteria Penguin, kerang berbibir hitam dan berbibir putih, ditandai dengan ukuran besar, kilau yang kuat, dan permukaan yang halus, dengan diameter sekitar 10-30mm. Karena kilau yang kuat dari lapisan mutiara Pteria Penguin, mutiara mabe yang dihasilkan juga memiliki karakteristik ini, sehingga Pteria Penguin sering digunakan untuk memproduksi mutiara mabe. Dalam kasus kerang berbibir putih dan berbibir hitam, mereka lebih sering merupakan bentuk mutiara regenerasi atau mutiara produk sampingan. Inti mutiara produk sampingan dapat ditanamkan ke dalam dinding bagian dalam cangkang selama pemanenan atau budidaya mutiara bulat. Mutiara ini dapat dipanen setelah sekitar dua tahun budidaya.
saat memanen mutiara yang telah dibudidayakan. Inti mutiara dari cangkang air laut dibuang, diganti dengan inti mutiara baru, atau diisi dengan lilin di antaranya, dan kemudian sepotong mutiara induk ditambahkan untuk membentuk mutiara komposit setengah bola, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-22.
Gambar 1-4-21 Mutiara Mabe 1
Gambar 1-4-22 Mabe Pearl 2
Mutiara produk sampingan dari kerang air tawar dapat dibagi menjadi dua situasi. Pertama, mutiara produk sampingan kerang yang sengaja dibuat untuk patung Buddha, figur manusia, dan berbagai bentuk geometris mutiara produk sampingan kerang, yang umumnya dipahami sebagai mutiara produk sampingan, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-23 dan 1-4-25.
Yang lainnya adalah bahwa beberapa mutiara yang dibudidayakan di air tawar, karena implantasi nukleus, akan memiliki satu sisi yang menempel pada cangkang, tidak dapat membentuk kantung mutiara yang bebas, sehingga menghasilkan mutiara produk sampingan cangkang air tawar yang tidak berinti; setelah dipanen, umumnya digunakan secara langsung, atau dipisahkan dari induk mutiara untuk digunakan, seperti yang ditunjukkan pada Gambar 1-4-26.
Gambar 1-4-23 Mutiara Air Tawar dengan Cangkang 1
Gambar 1-4-24 Mutiara Air Tawar dengan Cangkang 2
Gambar 1-4-25 Mutiara Air Tawar dengan Cangkang 3
Gambar 1-4-26 Mutiara Air Tawar dengan Cangkang 4
Mutiara bebas adalah mutiara yang dihasilkan dari kantung mutiara yang lengkap di dalam moluska, yaitu mutiara yang tidak melekat pada cangkang mutiara. Mutiara air tawar dan mutiara air laut yang biasa disebut mutiara air tawar termasuk dalam kategori ini, lihat Gambar 1-4-27 dan Gambar 1-4-28.
Gambar 1-4-27 Mutiara bebas dalam tubuh katak air tawar
Gambar 1-4-28 Mutiara yang melekat pada kerang air tawar (patung Guanyin) dan mutiara hitam bebas air laut
(5) Klasifikasi berdasarkan asal
Klasifikasi mutiara budi daya berdasarkan asalnya ditunjukkan pada Gambar 1-4-29. Mengklasifikasikan mutiara berdasarkan asalnya merupakan hal yang umum dalam perdagangan, yang juga merupakan metode umum untuk mutiara.
2. Mutiara Laut Selatan
Mutiara Laut Selatan terutama diproduksi di negara-negara pesisir Samudra Pasifik Selatan, yang tumbuh di Pinctada maxima. Mutiara putih dihasilkan dari tiram berbibir putih, sedangkan mutiara emas dihasilkan dari tiram berbibir emas.
(1) Karakteristik Dasar
Sebagian besar mutiara Laut Selatan diproduksi di Australia Barat dan dikenal karena ukurannya yang besar, bentuknya yang bagus, dan sedikit cacat, sehingga menjadikannya sebagai jenis mutiara yang berharga. Karakteristik dasarnya ditunjukkan pada Tabel 1-4-1 dan Gambar 1-4-30 hingga 1-4-33.
Gambar 1-4-30 Mutiara Emas Laut Selatan
Gambar 1-4-31 Mutiara Emas Laut Selatan
Gambar 1-4-32 Mutiara Laut Selatan Putih
Gambar 1-4-33 Mutiara Laut Selatan Putih
Tabel 1-4-1 Karakteristik Dasar Mutiara Laut Selatan
| Pinctada | Pinctada besar, termasuk Tiram Mutiara Berbibir Putih dan Tiram Mutiara Berbibir Emas |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | Bisa mencapai 30cm |
| Variasi | Mutiara hasil budi daya berinti air laut |
| Warna | Kuning keemasan terang hingga gelap (dibudidayakan dari tiram berbibir emas), lihat gambar 1-4-30 dan 1-3-31; putih (dibudidayakan dari tiram berbibir perak), lihat gambar 1-4-32 dan 1-3-33 |
| Ukuran | 9-19mm, bisa mencapai 25mm atau lebih besar |
| Bentuk | Terutama berbentuk lingkaran, oval, dll., dapat memiliki bentuk yang tidak beraturan seperti bentuk bebas dan bentuk kancing |
| Tempat asal | Australia, Indonesia, Filipina, Vietnam, Myanmar, dan Thailand |
(2) Sejarah Budidaya
Daerah penghasil utama adalah Australia, Filipina, Indonesia, dll. Australia menyumbang lebih dari 50% dari total produksi, terutama memproduksi mutiara putih dan mutiara emas.
Australia adalah produsen mutiara Laut Selatan terbesar, dan industri budi daya mutiara komersialnya dimulai pada tahun 1956. Australia telah memberikan penekanan besar pada kualitas mutiara selama bertahun-tahun, dengan tingkat pertumbuhan ukuran rata-rata mutiaranya yang jauh melebihi tingkat pertumbuhan produksi. Australia telah menginvestasikan sumber daya yang signifikan untuk memprofesionalkan berbagai tahap seperti memanen tiram, merawat tiram, operasi nukleasi dan pencangkokan, pemanenan, penyortiran, pengemasan, dan pembuatan perhiasan. Kualitas mutiara Laut Selatan yang unik dan luar biasa adalah alasan utama kepemimpinan jangka panjang mereka di pasar mutiara, karena ketebalan nacre mutiara Laut Selatan putih Australia berukuran 15 mm dapat mencapai 4 mm, dan dapat menunjukkan kilau yang luar biasa. Alasan lain dari harganya yang tinggi adalah kelangkaannya. Secara global, sekitar 3,3 ton mutiara Laut Selatan alami dijual setiap tahun tanpa modifikasi atau perawatan, di mana kurang dari 35% memiliki kilau yang baik dan cocok untuk pengaturan. Australia juga mementingkan desain dan produksi perhiasan. Hal ini telah menyebabkan perluasan ekspor, dengan mutiara berbentuk menjadi bagian penting dari ekspor Australia dalam beberapa tahun terakhir.
Sekitar setengah dari tiram liar digunakan dalam budidaya mutiara Laut Selatan; umumnya, dibutuhkan waktu sekitar tiga tahun untuk membudidayakan tiram mutiara sebelum siap untuk produksi mutiara, dan hanya setelah 2-4 tahun budidaya, mutiara pertama dapat dipanen.
3. Mutiara Hitam Tahiti
Mutiara hitam Tahiti dinamai sesuai dengan asalnya di Tahiti, sebuah pulau di Polinesia Prancis, dan terutama berwarna hitam. Mutiara ini juga disebut sebagai "mutiara hitam Tahiti" atau "mutiara hitam Polinesia Prancis" dan dikenal sebagai mutiara hitam Laut Selatan, yang tumbuh di tiram berbibir hitam
(1) Karakteristik Dasar
Diameter mutiara yang dihasilkan oleh tiram berbibir hitam adalah 10-20mm, dengan warna mulai dari hitam hingga abu-abu perak, dan warna-warna yang menyertainya terutama adalah ungu terong dan hijau tua dengan sedikit warna merak. Di antara mereka, mutiara hitam dengan warna hijau merak adalah yang paling disukai. Karakteristik dasarnya ditunjukkan pada Tabel 1-4-2 dan Gambar 1-4-34 hingga 1-4-37.
Tabel 1-4-2 Karakteristik Dasar Tiram Taki
| Pinctada | Tiram berbibir hitam |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | 30cm Hingga 30cm |
| Variasi | Mutiara hasil budi daya berinti air laut |
| Warna | Abu-abu perak, abu-abu, hitam |
| Warna yang menyertai | Hijau, biru, merah, dll. |
| Ukuran | Umum 9-18mm, maksimum hingga 27mm |
| Bentuk | Common round, oval, irregular shapes, etc. |
| Tempat asal | Tahiti in French Polynesia, the Cook Islands, Penlin Island, and the Gulf of Mexico |
Figure 1-4-34 Colors of Tahitian Pearls (1)
Figure 1-4-35 Colors of Tahitian Pearls (2)
Figure 1-4-36 Accompanying Colors of Tahitian Black Pearls
Figure 1-4-37 Round Tahitian Black Pearls
(2) Sejarah Budidaya
The high-quality black pearls in the world mainly come from Tahiti, where the black-lipped oyster that produces the pearls belongs to the warm water variety, and its primary habitat is the large atolls of Polynesia. The pearl farming industry began in 1962. In 1965, high-quality pearls were obtained. 1975, the Gemological Institute of America (GIA) recognized cultured black pearls as “cultured pearls with natural color.” Initially, only 6 kg were exported in 1977, which was worth about 182,000 USD. By 1996, production had reached 5.48 tons, worth 156 million USD; in 2003, production reached 11 tons; since 2004, the French Polynesian government has successfully controlled production at 8-9 tons to ensure quality and increase value.
In addition to limiting production, the French Polynesia government has implemented a registration system for all Tahitian pearl farmers. It provides them with training courses on farming techniques and promotional skills. Farmers can only choose one between pearls and mother-of-pearl; they must undergo a series of farming techniques and promotional skills training to obtain registration for farming pearls or mother-of-pearl and gain trade qualifications and export permits. Moreover, a specialized inspection agency has been established to test the quality of all exported pearls, and pearls that do not meet the standards for size, layer thickness, and luster are not allowed for export, ensuring the quality of pearls and consumer confidence.
Additionally, a non-profit organization has been established, including producers and the French Polynesia government, dedicated to promoting Tahitian black pearls overseas and enhancing global publicity to increase the recognition of Tahitian black pearls.
4. Japanese Seawater Cultured Pearls
Japanese seawater or Akoya pearls are produced from the Akoya oyster (Pinctada fucata martensii, or Akoya in Japan). Since Japan was the first to cultivate pearls using this type of oyster and export them in large quantities, pearls cultivated from Akoya oysters are commonly referred to as Akoya pearls internationally. The Akoya oyster is widely distributed in North Korea, China, and Sri Lanka coastal areas. Therefore, Akoya pearls refer specifically to Japanese seawater-cultured pearls, but today, not all Akoya pearls come from Japan.
1 Basic Characteristics
Akoya pearls are known for their small size, round shape, strong luster, and vibrant overtones, earning them the commercial nickname “little light bulbs.” High-quality ones have strong pink overtones and are also called “sakura pink” or “heavenly lady pearls.” Their basic characteristics are shown in Table 1-4-3, Figure 1-4-38, and Figure 1-4-39.
Table 1-4-3 Basic Characteristics
| Pinctada | Mainly Pinctada |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | 6-8cm |
| Variasi | Seawater cultured pearls |
| Warna | Mainly white and cream |
| Warna yang menyertai | Pink, etc. |
| Ukuran | Commonly 7-10mm, those exceeding 10mm are rare |
| Bentuk | Usually round |
| Tempat asal | Japan, South Korea, Vietnam, Australia, etc. |
Figure 1-4-38 White and cream-colored Akoya pearls
Figure 1-4-39 Akoya pearls of different companion colors
(2) Cultivation history
Japan’s pearl farming industry has a history of over a hundred years, and its seawater pearl production once ranked first in the world for many years. In 1893, Mikimoto Kōkichi developed a technique similar to one used in China, cultivating semi-round pearls for the first time using a pearl component bonding method. The method involves attaching a spherical or hemispherical nucleus inside the shell. After a period, a hemispherical layer of pearl will cover the nucleus, which, when cut, results in a hemispherical pearl. In 1907, Nishikawa Tōkichi further improved the cultivation technique, producing round pearls, which is still in use today. In 1957, Japan’s pearl production exceeded 24.3 tons, becoming the center of cultivated pearls in the world; in 1960, Japan’s pearl production surpassed 60 tons; in 1966, it reached as high as 147 tons. After the 1970s, Japan’s pearl production and export volume declined, but the average annual production mostly remained above 50-60 tons, with export volumes generally above 400-500 thousand; after the 1990s, due to issues such as seawater pollution, natural disasters, and production costs, pearl production sharply decreased.
At the same time, Japan also adjusted its pearl production strategy: on the one hand, it exported technology to countries like Australia and Southeast Asia to guide cultivation, while on the other hand, it imported a large number of pearls, utilizing advanced bleaching and optimization processes to upgrade them for export alongside domestically produced pearls. Relevant parties established an overseas pearl farming revitalization association to protect Japan’s pearl farming technology and processing techniques legally, based on the following principles: not disclosing or teaching cultivation techniques, the sales rights of produced pearls belonging to Japan, etc.
It is precisely due to the emphasis on the exploration, innovation, and protection of seawater pearl farming technology, as well as Japan’s advanced cultivation, optimization processing, and pearl processing techniques, that although Japan’s seawater cultivated pearls may not replicate their past glory in terms of production, they still play a crucial role in the value and export trade of the pearl industry. For instance, in 2003, Japan’s pearl exports reached 1 billion USD.
5. Japanese Freshwater Cultured Pearls
In the 1940s, Japanese cultivators successfully used the mantle of the pearl oyster as a nucleus, leading to the rapid development of the freshwater pearl farming industry. Japan’s largest freshwater lake, Lake Biwa, was once the most important base for freshwater pearl cultivation, producing freshwater non-nucleated pearls, also known as Biwa pearls. The pearl mussel used is the Hyriopsis schlegelii, also known as the Biwa pearly mussel.
Since the late 1970s, due to severe pollution in Lake Biwa, the freshwater pearl farming industry has sharply declined. Reports indicate that since 2006, Japan has ceased cultivating freshwater pearls.
6. Chinese Seawater cultured pearls
The main pearl mussel used is the Pinctada martensii. Seawater pearls produced in China can also be referred to as Akoya pearls. Internationally, there are Chinese saltwater cultured pearls that are categorized as Akoya pearls, and there are also those that are categorized separately.
(1) Karakteristik Dasar
The main color of Chinese seawater cultured pearls is white, with products below 8.5mm being mainstream; their basic characteristics are shown in Table 1-4-4 and Figures 1-4-40 to 1-4-43.
Table 1-4-4 Basic Characteristics of Chinese Seawater-Cultured Pearls
| Pinctada | Mainly Pinctada fucata |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | 6-8cm |
| Variasi | Mutiara hasil budi daya berinti air laut |
| Warna | Mainly white and cream-colored |
| Warna yang menyertai | Pink, green, etc. |
| Ukuran | Generally 5 to 8.5mm |
| Bentuk | Usually round |
| Tempat asal | Concentrated in the coastal areas of southern China, such as Beihai, Hepu, Qinzhou, and Yingpan in Guangxi, and Lingshui and Wenchang in Hainan. |
Figure 1-4-40 Chinese Marine Aquaculture Pearls (1)
Figure 1-4-41 Chinese Marine Aquaculture Pearls (2)
Figure 1-4-42 Chinese Marine Aquaculture Pearls (3)
Figure 1-4-43 Chinese Marine Aquaculture Pearls (4)
7. Chinese Non-Nuclear Freshwater Cultured Pearls
Before cultivating non-nucleated freshwater pearls, two types of mother-of-pearl were mainly used: the triangle shell mussel (Hyriopsis cumingii) and the cockscomb pearl mussel (Cristaria plicata). The cockscomb pearl mussel has a high yield but low quality; the triangle shell mussel has a low yield but high quality. A single shell of the cockscomb pearl mussel can insert 50 mantle pieces, 25 on each side, producing 50 pearls; a single shell of the triangle shell mussel can insert 24-32 mantle pieces, 12-16 on each side, producing 24-32 pearls.
Currently, the important aquaculture bases in the middle and lower reaches of the Yangtze River in China mainly use triangle shell mussels.
Basic Characteristics
The mainstream of non-nucleated freshwater pearls in China is 5 to 11mm, and its basic characteristics are shown in Table 1-4-5 and Figures 1-4-44 and 1-4-55.
Table 1-4-5 Basic Characteristics of Non-Nucleated Freshwater Pearls in China
| Pinctada | Mainly triangular sail clams |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | 16-20cm |
| Variasi | Freshwater non-nucleated cultured pearls |
| Warna | White, orange, purple, pink |
| Warna yang menyertai | Pink, etc. |
| Ukuran | Generally 5-11mm |
| Bentuk | Often round, abacus beads, steamed bun shape, oval shape, rice grain shape, water drop shape, etc.; also connected beads, etc. |
| Tempat asal | Mainly in the provinces of the middle and lower reaches of the Yangtze River in China, such as Hunan, Hubei, Jiangxi, Anhui, Zhejiang, Jiangsu, etc. |
Figure 1-4-44 Color of freshwater cultured pearls (1)
Figure 1-4-45 Color of freshwater cultured pearls (2)
Figure 1-4-46 Nearly round freshwater cultured pearl
Figure 1-4-47 Round freshwater cultured pearl
Figure 1-4-48 Oval freshwater cultured pearl
Figure 1-4-49 Water droplet-shaped freshwater cultured pearl
Figure 1-4-50 Grain-shaped freshwater cultured pearl
Figure 1-4-51 Bun-shaped and abacus-shaped freshwater cultured pearls
Figure 1-4-52 Bun-shaped freshwater cultured pearl
Figure 1-4-53 Connected freshwater cultured pearls
Figure 1-4-54 "Cross" shaped freshwater nucleated connected cultured pearl
Figure 1-4-55 Irregular freshwater nucleated connected cultured pearl
8. Freshwater Cultured Pearls with Nuclei in China
(1) Karakteristik Dasar
Freshwater cultured pearls with nuclei in China can have various shapes and sizes based on the type of nucleus, reaching up to 20mm or even larger. Their basic characteristics are shown in Table 1-4-6 and Figures 1-4-56 to 1-4-63.
Table 1-4-6 Basic Characteristics of Freshwater Cultured Pearls with Nuclei in China
| Pinctada | Mainly triangular sail spider |
|---|---|
| Ukuran Pinctada | 6-8cm |
| Variasi | Freshwater cultured pearls with nuclei |
| Core Type | Mainly shell core, very few are pearl core |
| Warna | White, orange, purple, pink, bronze |
| Warna yang menyertai | Pink, etc. |
| Ukuran | Generally 11 to 20mm |
| Bentuk | Varies depending on the type of pearl nucleus, commonly in round, irregular, button, square, and other shapes |
| Identification features | Often has a comma-shaped "tail," or the "tail" is hollow |
| Tempat asal | Mainly concentrated in provinces along the middle and lower reaches of the Yangtze River, such as Zhejiang and Anhui, as well as Guangdong |
Figure 1-4-56 Freshwater nucleated pearls with "tails" (1)
Figure 1-4-57 Freshwater cultured pearls with "tails" (2)
Figure 1-4-58 Freshwater nucleated pearls with "tails" (3)
Figure 1-4-59 Various shapes of freshwater cultured pearls
Figure 1-4-60 Heart-shaped freshwater nucleated pearls
Figure 1-4-61 Pentagon-shaped freshwater cultured pearls
Figure 1-4-62 Button-shaped freshwater cultured pearls (1)
Figure 1-4-63 Button-shaped freshwater cultured pearls (2)
(2) Sejarah Budidaya
Cultivation of freshwater pearls with nuclei was successfully tested in the early 1970s and achieved commercial success in the early 21st century. Freshwater cultured pearls with nuclei are shown in Figure 1-4-64.
In 2001, reports of “fully nacreous multiple nucleus freshwater cultured pearls” were being marketed, which were cultivated using pearls as nuclei and multiple insertions. Fully nacreous multiple nucleus pearls are freshwater cultured pearls with nuclei formed by using pearls as nuclei and multiple insertions, as shown in Figure 1-4-65.
Figure 1-4-64 Freshwater cultured pearls with nuclei
Figure 1-4-65 Freshwater nucleated cultured pearls with multiple nucleation insertions
Around 2009, various irregularly shaped freshwater cultured pearls with nuclei began to be marketed in large quantities. Around 2012, large-scale cultivation of round freshwater cultured pearls with nuclei exceeding 11mm was successfully achieved. The round freshwater cultured pearls with nuclei, which differ from conventional pearl insertion sites, were named “Edison” after the inventor Thomas Edison. It is said that Edison once stated, “I can invent many things, but I cannot create pearls in a laboratory.” Thus, companies that developed this cultured pearl named themselves “Edison” to compensate for the inventor’s regret. “Edison” pearls are not all perfectly round and often have surface defects such as wrinkles and spots, with a good quality rate of about 30%. “Edison” pearls are shown in Figures 1-4-66 to 1-4-73.
Figure 1-4-66 Edison pearl necklace of 12-13mm
Figure 1-4-67 Edison pearls of 14-15mm
Figure 1-4-68 Edison pearls of 18-19mm
Figure 1-4-69 The color of "Edison" pearls
Figure 1-4-70 "Edison" Pearl Color and Luster
Figure 1-4-71 "Edison" Pearl Luster
Figure 1-4-72 "Edison" Pearl Surface Wrinkles
Figure 1-4-73 Non-circular "Edison" Pearl
